Sachez ce qu'il y a dans votre poêle
Qu'est-ce que le PFAS ? Pourquoi il n'a pas sa place dans votre cuisine
Vous cuisinez avec amour. Votre poêle devrait en faire autant.
Acheter des ustensiles sans PFASChaque jour, des millions de cuisiniers amateurs utilisent des poêles antiadhésives sans savoir de quoi est réellement fait leur revêtement. Derrière la surface brillante qui fait glisser les œufs facilement pourrait se cacher un groupe de produits chimiques synthétiques associés à de sérieux problèmes de santé et d'environnement.
Ces substances s'appellent les PFAS — et elles sont présentes dans bien plus de produits de cuisine que vous ne le pensez. Comprendre ce qu'elles sont est la première étape vers un choix plus sain pour votre famille.
« Si un revêtement a besoin d'une substance qui ne se décompose jamais pour rester antiadhésif, il est peut-être temps d'opter pour un revêtement qui n'en a pas besoin du tout. »
Chez Zanouba, nous croyons que les ustensiles de cuisine doivent être aussi sûrs que les ingrédients que vous y mettez. C'est pourquoi chaque poêle que nous fabriquons est exempte de PFAS, PTFE, PFOA, plomb et cadmium — dès le premier jour, et non comme une simple option.
Alors, qu'est-ce que le PFAS exactement ?
Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sont un groupe de plus de 12 000 produits chimiques synthétiques utilisés depuis les années 1950 pour leurs propriétés hydrofuges, dégraissantes et résistantes à la chaleur.
Fabriqué par l'homme
Les PFAS sont des produits chimiques synthétiques créés en laboratoire — ils n'existent pas à l'état naturel. Plus de 12 000 variantes existent aujourd'hui.
Ils ne se décomposent pas
Surnommés « produits chimiques éternels », les PFAS persistent dans l'environnement et dans votre corps pendant des décennies — un surnom bien mérité en raison de leur extrême durabilité.
Présents dans nos cuisines
Les revêtements antiadhésifs traditionnels reposent sur la chimie des PFAS. Chaque fois que vous chauffez une poêle revêtue au-dessus de 260 °C, ces substances peuvent commencer à se décomposer et à libérer des fumées.
Ce qui nous distingue
Sans PFAS dès le premier jour — pas comme une simple option.
- SANS PFAS
- SANS PTFE
- SANS PFOA
- SANS PLOMB
- SANS CADMIUM
Les questions qu'on nous pose
PFAS signifie substances per- et polyfluoroalkylées — un vaste groupe de produits chimiques fabriqués par l'homme, utilisé depuis les années 1950 pour rendre les produits résistants à la chaleur, à l'eau et aux graisses.
Plusieurs pays ont commencé à restreindre certains composés PFAS, mais il n'existe pas encore d'interdiction mondiale. C'est pourquoi choisir une batterie de cuisine sans PFAS est l'une des mesures les plus efficaces que vous puissiez prendre à la maison.
Si votre poêle est étiquetée « antiadhésive » et utilise un revêtement traditionnel à base de PTFE, elle contient probablement des PFAS. Vérifiez la déclaration des matériaux du fabricant ou recherchez des certifications confirmant l'absence de PTFE, PFOA et autres PFAS.
Tous les revêtements céramiques ne se valent pas. Ecolon™ est un revêtement céramique naturel fabriqué à partir de silice (sable) par un procédé sol-gel. Il contient zéro PFAS, PTFE ou PFOA — confirmé par des tests indépendants.
Ecolon™ est conçu pour une durabilité quotidienne. Avec un entretien adapté — lavage à la main, éviter les ustensiles en métal — il conserve ses performances pendant des années. Il s'améliore même avec l'usage à mesure que la surface céramique mature.
Nos collections en aluminium utilisent le revêtement céramique naturel Ecolon™, fabriqué sans PFAS, PTFE, PFOA, plomb ni cadmium. Chaque fiche produit indique le détail du revêtement, pour que vous sachiez toujours ce qu'il y a dans votre poêle.
Vous méritez de cuisiner sainement
Passez à des ustensiles qui placent votre santé au premier plan — sans compromis sur les performances.